Türk Mutfağı Haftası’nda Ege Mirası Sofralara Taşındı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, bu yıl ‘Bir Sofrada Miras’ temasıyla kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nın açılış etkinlikleri kapsamında stant açarak Ege’ye özgü lezzetleri İzmirliler ile buluşturduk.

Öğrencilerimizin hazırladığı damla sakızlı muhallebi ve zeytinyağlı iç baklalı enginar, konukların beğenisini toplandı. Gün boyu açık kalan standımızı; İzmir Valisi Süleyman Elban, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkan Yardımcısı Mehmet Tahir Özdemir ve İzmir İl Turizm ve Kültür Müdürü Sadık Doğruer de ziyaret etti.