10 Kasım’a Özel Atamızın Sevdiği Lezzetler Menüsü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Restoranı’nda haftanın dört günü öğrenciler tarafından hazırlanan öğlen yemeği servisi 10 Kasım günü Atatürk’ün sevdiği yemeklerden oluşan menü ile gerçekleşti. CLM 301 – Profesyonel Beceri Laboratuvarı I dersi kapsamında Eğitmen Şef Aypar Satı ve öğrenciler tarafından oluşturulan menüde Fava, Selanik Usulü Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Börek, Karnıyarık, Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı, Kavun Sorbe ve Kaymaklı İrmik Helvası yer aldı. Atatürk’ün sevdiği şarkılar eşliğinde sunulan yemek yoğun ilgi görürken, misafirlerden tam not aldı.

 

<

• İlk
• Önceki
• 1
• 2
• 3
• Sonraki
• Son