![634_carousel_tr.jpeg](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/banners/634_carousel_tr.jpeg)
UYGULAMALI YÖNETİM BİLİMLERİ YÜKSEKOKULU
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Minik Şeflerden Yılbaşı Kurabiyeleri
![Minik Şeflerden Yılbaşı Kurabiyeleri](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/8943_1.jpeg)
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Beyaz Köşk Anaokulu'nda eğitim gören çocuklar, yeni yıl coşkusunu erken başlatarak Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle yılbaşı kurbiyeleri hazırladı. Renkli şeker hamurlarına şekil vererek kurabiyelerin süslemeleri de yapan 60 minik şef, yaratıcılıkları ve yetenekleriyle büyük beğeni topladı.
İzmir Ekonomili ağabey ve ablalarıyla birlikte çalışan, merak ettiklerini soran, ekip çalışmasının deneyimini yaşayan çocuklar, tarçınlı ve zencefilli kurabiyeleri hazırlarken hem eğlendi hem öğrendi. Etkinlik; ‘CLM 215 Temel Pastacılık ve Hamur İşleri’ dersi kapsamında eğitmen şef Semen Öner’in de yönlendirmesiyle gerçekleşti.
HABER |TÜM HABERLER
![Sağlıklı Kampüste ‘İzmir Ekonomi’ Modeli Sağlıklı Kampüste ‘İzmir Ekonomi’ Modeli](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/9289_1_th.jpeg)
Sağlıklı Kampüste ‘İzmir Ekonomi’ Modeli
Öğrencilerin fiziksel, sosyal ve sportif gelişimini artırmak amacıyla ‘sağlıklı kampüs’ konseptini hayata geçiren İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), yaptığı çalışmaları anlatmak üzere Avrupa’daki
![‘Ege Otları’ Yok Sattı: Sadece Yerken Değil Okurken de Sevdik ‘Ege Otları’ Yok Sattı: Sadece Yerken Değil Okurken de Sevdik](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/9106_1_th.jpeg)
‘Ege Otları’ Yok Sattı: Sadece Yerken Değil Okurken de Sevdik
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Betül Öztürk ve Yazar Doç. Dr. Ahmet Uhri’nin kaleme aldığı
![“Genlerimizde İyi Eğitim Var” “Genlerimizde İyi Eğitim Var”](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/9103_1_th.jpeg)
“Genlerimizde İyi Eğitim Var”
İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde (İEÜ) 2022-2024 yılları arasında profesörlük, doçentlik ve doktor öğretim üyeliği kadrosuna atanan 104 akademisyen için özel bir tören düzenlendi.
![Travel Turkey’de ‘İzmir Ekonomi’ Rüzgarı Travel Turkey’de ‘İzmir Ekonomi’ Rüzgarı](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/8969_1_th.jpeg)
Travel Turkey’de ‘İzmir Ekonomi’ Rüzgarı
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), Türkiye’nin en büyük turizm fuarlarından biri olan ve 7-9 Aralık 2023 tarihlerinde 17’nci kez kapılarını açan Travel Turkey
![Minik Şeflerden Yılbaşı Kurabiyeleri Minik Şeflerden Yılbaşı Kurabiyeleri](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/8943_1_th.jpeg)
Minik Şeflerden Yılbaşı Kurabiyeleri
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Beyaz Köşk Anaokulu'nda eğitim gören çocuklar, yeni yıl coşkusunu erken başlatarak Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle yılbaşı
![Geleceğin Şeflerinden Ege'ye Özgü Lezzetler Geleceğin Şeflerinden Ege'ye Özgü Lezzetler](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/8884_1_th.jpeg)
Geleceğin Şeflerinden Ege'ye Özgü Lezzetler
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, bu yıl ‘değişimin öncüleri ve gıdanın geleceği’ temasıyla 6’ncısı düzenlenen İzmir GastroFest’e damga
![İEÜ’lü Gençlerden ‘Lezzet’ Yolculuğu İEÜ’lü Gençlerden ‘Lezzet’ Yolculuğu](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/8818_1_th.jpeg)
İEÜ’lü Gençlerden ‘Lezzet’ Yolculuğu
İzmir’in en büyük yeme, içme ve eğlence festivallerinden biri olan GURMEFEST’e, İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin hazırlayıp
![Gastronomiye ‘Michelin’ Dopingi Gastronomiye ‘Michelin’ Dopingi](https://phoenix.ieu.edu.tr/betanix/images/uploads/haber/8759_1_th.jpeg)
Gastronomiye ‘Michelin’ Dopingi
Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi, Türkiye’deki seçkisine İzmir ve Bodrum’u ekledi.